現(xiàn)在市場(chǎng)上充斥著各種各樣的產(chǎn)品,就連乳制品近也開始五花八門起來(lái),在這么多的產(chǎn)品中,會(huì)不會(huì)有人魚目混珠呢?有的乳制品會(huì)不會(huì)不是牛奶做的呢?
乳制品
指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,經(jīng)加工制成的各種食品,也叫奶油制品。
乳制品是牛奶做的嗎
基本被稱作乳制品的食品,其原料就是牛奶。
乳制品種類
乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。
類是液體乳類。主要包括殺菌奶、奶、酸奶等。
第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。
第三類是煉乳類。
第四類是乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。
第五類是干酪類。
第六類是乳冰淇淋類。
第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
所以在想購(gòu)買乳制品的時(shí)候,只需要考慮好不好吃就可以了。
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