10月25日，周黑鴨聯(lián)手肯德基推出的鹵辣風(fēng)味新品——鹵辣辣鹵鴨鴨風(fēng)味雞腿堡/卷正式上架開售。作為休閑鹵味行業(yè)的領(lǐng)軍者，周黑鴨洞察不同消費(fèi)群體的喜好，不斷創(chuàng)新研發(fā)，適時(shí)推出滿足市場(chǎng)需求的新品，今年新上市的香辣蝦球、五香鴨脖都成功火出圈。如今，周黑鴨聯(lián)合快餐業(yè)的龍頭肯德基，再一次為消費(fèi)者帶來全新味蕾體驗(yàn)，跨界打造“肯德鴨”的別樣驚喜。
雞鴨同堡超有料 鹵辣魅力真上頭
此次，周黑鴨與肯德基聯(lián)名的新品，包括兩款產(chǎn)品：“鹵辣辣鹵鴨鴨風(fēng)味”雞腿堡和雞腿卷。該新品精選14味辛香料熬制入味，濃鹵帶勁，口味獨(dú)具特色；大塊多汁的雞腿肉入口鮮嫩誘人，鋪上經(jīng)典麻香的周黑鴨風(fēng)味鴨肉條，咀嚼起來絲絲入味，讓人直呼“上頭”。
不僅口味誘人，周黑鴨聯(lián)合肯德基還推出趣味歡樂的歌舞劇，迅速霸屏各大社交平臺(tái)，成功引發(fā)熱議。短片中經(jīng)典的雞、鴨形象童趣生動(dòng)，增進(jìn)受眾對(duì)于產(chǎn)品特色的認(rèn)知！胞u辣辣，鹵鴨鴨，鹵鴨鹵鴨咧”等簡單易懂的歌詞將產(chǎn)品點(diǎn)融合突出，把美味唱進(jìn)消費(fèi)者內(nèi)心，構(gòu)建獨(dú)特的產(chǎn)品記憶點(diǎn)，跟隨洗腦節(jié)拍，撬動(dòng)消費(fèi)者的嘗鮮欲望。目前，在小紅書、微博等社交平臺(tái)，已經(jīng)有許多消費(fèi)者率先發(fā)出試吃報(bào)告，對(duì)雞鴨同堡的新品表示“好吃的停不下來”。
更值得關(guān)注的是，10月25日至11月3日，肯德基推出半價(jià)日活動(dòng)，每周一、二、三，半價(jià)一人餐上新，火熱的鹵辣辣鹵鴨鴨風(fēng)味雞腿堡套餐僅售22元，還不趕緊去嘗嘗鮮！
新品貢獻(xiàn)率大漲 周黑鴨延伸產(chǎn)品矩陣
從消費(fèi)者需求出發(fā)，做良心的企業(yè)，推用心的產(chǎn)品，周黑鴨締造經(jīng)典的鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨三大件，甜中帶麻辣的口感讓很多消費(fèi)者念念不忘，更在業(yè)內(nèi)形成差異化競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭力。同時(shí)，周黑鴨的“鴨貨”廣泛融入消費(fèi)者的日常生活中，不論居家休閑還是旅游小食，周黑鴨的聲影無處不在，是名副其實(shí)的“鹵鴨行家”。
如今，在新消費(fèi)浪潮之下，周黑鴨從新品類和新口味兩個(gè)方向入手，再次充分延伸新品可能性。僅今年上半年，周黑鴨就先后推出了去骨鴨掌、虎皮鳳爪、香辣蝦球等網(wǎng)紅爆款新品類，以及五香、寶藏山胡椒等全新口味系列，同時(shí)補(bǔ)充9.9-25元的中低價(jià)位帶產(chǎn)品，新品促銷活動(dòng)不斷，充分滿足不同場(chǎng)景、不同消費(fèi)人群的差異化需求。結(jié)合今年9月數(shù)據(jù)可得，周黑鴨新品表現(xiàn)亮眼，終端銷額占比高達(dá)20%。
在鹵味賽道競(jìng)爭激烈的當(dāng)下，跨界合作成為破局新思路。作為食品行業(yè)兩家頭部品牌，周黑鴨與肯德基的跨界合作意義不凡。一個(gè)是口碑上佳的國貨品牌，一個(gè)致力于本土化的國際品牌，二者都關(guān)注消費(fèi)潮流和年輕人喜好，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，發(fā)揮了積極的協(xié)同效應(yīng)，“雞鴨同堡”的概念和趣味視頻為新品帶來更高的流量價(jià)值，極大拉動(dòng)新品的話題熱度和終端銷售。
當(dāng)然，除了出圈的跨界動(dòng)作，堅(jiān)持“長期主義”發(fā)展理念的周黑鴨，始終以“六大戰(zhàn)略”為支撐點(diǎn)，依托對(duì)鹵味市場(chǎng)的洞察、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力、供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)等多方面，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展力，不斷為消費(fèi)者帶來多樣化、年輕化、美味健康的產(chǎn)品。（來源：中國食品新聞網(wǎng)）