竹筒粽子和普通粽子哪個好，竹筒粽子煮多長時間，竹筒粽子怎么取出來

粽子大家都喜歡吃，粽子有很多種，有的人喜歡吃粽葉包的粽子，有的人喜歡吃竹筒粽子，那么，竹筒粽子和普通粽子哪個好？下面大家一起了解一下竹筒粽子和普通粽子哪個好的相關(guān)內(nèi)容！

竹筒粽子和普通粽子哪個好

竹筒粽子和普通粽子的區(qū)別就在于外面的容器一個是竹子一個是粽葉，營養(yǎng)上并無太多區(qū)別，竹筒粽子如果選用新鮮的竹子會有一些竹子的清香。

竹筒粽子選竹節(jié)（竹子為一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些）長度不要超過25厘米、直徑6厘米左右的竹子，兩頭留長5厘米鋸成單節(jié)，再在一頭鉆一小孔。（長度不要超過25厘米是考慮受熱面積，兩頭留長5厘米是便于裝米，便于燒竹筒時中間有足夠的受熱面積；小孔的大小，根據(jù)你裝米的耐性而定，可大可小，一節(jié)長25厘米、直徑6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分鐘左右的時間裝米，裝好米后能用蘋果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬幣那么大也可。

竹筒粽子怎么做

主料：

糯米400克輔料：臘肉50克、竹筍30克、竹蓀30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡蘿卜50克調(diào)味料：生抽8克、老抽5克、蠔油5克、白糖2克、鹽3克、香油8克

端午節(jié)的腳步越來越近，端午節(jié)的傳統(tǒng)食物是粽子，很多人喜歡吃竹筒粽子，但是煮熟的竹筒粽子不宜取出，那么，竹筒粽子怎么取出來？下面大家一起了解一下吧！

竹筒粽子怎么取出來

方法一：用豬油包住粽子再塞到竹子里，這樣又香又不會粘竹子。

方法二：粽子蒸熟后，用冷水稍微浸一下再取就不會粘了。

方法三：在竹筒內(nèi)刷一層植物油或者動物油，可以方便粽子取下。

竹筒粽子煮多長時間

如果是高壓鍋的話，一般要煮半個小時以上，普通鍋則需要將近1個小時。

端午節(jié)吃粽子是中國人的傳統(tǒng)習俗，每年端午節(jié)，人們都早早地開始準備粽子，那么，竹筒粽子煮多長時間？下面介紹給大家竹筒粽子煮的時間！

竹筒粽子煮多長時間

看情況，高壓鍋需要蒸30分鐘，普通鍋需要蒸1小時左右。竹筒粽子就是指將糯米裝進竹筒里制作而成的一種粽子，這樣的粽子不僅有糯米的軟滑，還有竹子的清香，吃起來會更加舒服。一般將竹筒粽子做好之后，放入高壓鍋中，加入漠過竹筒的水，開火煮，開鍋后煮35-40分鐘即可，但要是使用普通鍋煮，那么需要的時間會長一些，需要1小時左右，有時候更長。

竹筒粽子是蒸還是水煮

都可以。竹筒粽子是粽子的一種新吃法，將其做好之后，其實無論是蒸還是煮都是可以的，只是兩種方式做出來的粽子口感會有些差別，蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口，吃起來會更有滋味，而煮出來的粽子大部分味道都融入了水中，吃起來香味沒有那么濃郁，因此生活中很多人都是選擇蒸。

竹筒粽子怎么做不散

主料：糯米、臘肉、竹筍、竹蓀、干香菇、甜玉米粒、胡蘿、生抽、老抽、蠔油、白糖、、鹽、香油。

做法：