10月15日，為助力食品安全工作、筑牢校園食品安全防線，寧夏吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局利通區(qū)分局金星市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合全國(guó)“誠(chéng)信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周活動(dòng)，邀請(qǐng)媒體、家長(zhǎng)代表以及學(xué)生代表共同走進(jìn)吳忠市蘭亭中學(xué)參與“你點(diǎn)我檢進(jìn)校園”活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)代表走進(jìn)學(xué)校后廚的食材專用間、切配區(qū)、洗消間、備餐間等場(chǎng)所親身感受生產(chǎn)氛圍，對(duì)食堂在規(guī)范食品采購(gòu)、貯存、加工制作、留樣、病媒生物防治設(shè)施設(shè)備、清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施、廚具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食堂工作人員衛(wèi)生等方面情況進(jìn)行實(shí)地查看。
在“你點(diǎn)我檢”環(huán)節(jié)中，執(zhí)法人員利用快檢設(shè)備，對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、吊白塊、餐具潔凈度、食鹽含碘量等項(xiàng)目進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均合格。執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食堂食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、食品留樣等方面進(jìn)行了全面檢查，確保校園食品來(lái)源可追溯，加工過(guò)程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員向參加活動(dòng)的學(xué)生科普食品安全知識(shí)、食品安全法律法規(guī)，并發(fā)放食品安全“你點(diǎn)我檢”宣傳資料，同時(shí)講解了偽劣食品辨別方法及日常食品采購(gòu)、存放、清洗等基礎(chǔ)知識(shí)。
本次活動(dòng)以學(xué)校食堂為“窗口”，讓群眾從食品安全的旁觀者變身為參與者、見證者和監(jiān)督者，既提高了食品安全監(jiān)管的透明度，又增強(qiáng)了社會(huì)公眾的參與熱情和安全意識(shí)。
下一步，吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局利通區(qū)分局金星市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)需于民、問(wèn)效于民，推動(dòng)“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)常態(tài)化，積極營(yíng)造“食在吳忠、實(shí)在放心”的食品安全共享共治良好社會(huì)氛圍。