花生相信大家都不陌生，很多人喜歡吃花生，花生是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的堅(jiān)果類(lèi)食物，那么，花生長(zhǎng)了芽能吃嗎？下面介紹給大家花生長(zhǎng)了芽能吃嗎的相關(guān)內(nèi)容！
花生長(zhǎng)了芽能吃嗎
花生長(zhǎng)了芽能吃。
花生雖然和土豆一樣是，長(zhǎng)在地底下的果實(shí)，但它發(fā)芽了卻不會(huì)像土豆一樣，產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，花生長(zhǎng)了芽更類(lèi)似于黃豆以及綠豆發(fā)芽的現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)發(fā)芽后的花生，而且還含豐富的蛋白質(zhì)和粗脂肪、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，被被普為“萬(wàn)壽果芽”，是食用具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。
花生長(zhǎng)了芽能直接吃嗎
不建議直接吃。
生的花生芽雖然潔白無(wú)暇，看著干凈，但其中含有一些雜質(zhì)以及細(xì)菌等物質(zhì)，吃了會(huì)刺激腸胃，引發(fā)身體不適，另外生的花生芽還帶有一股青草味的生澀口感，嘗起來(lái)并沒(méi)有熟制的花生芽甘甜，建議吃花生芽之前要焯湯2—3分鐘煮熟—下再吃比較好。
花生長(zhǎng)了芽？經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容我們了解到花生長(zhǎng)了芽能吃，大家可以放心食用花生，想要了解更多相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)【6888.TV】！