燕麥只一種營養(yǎng)價值非常高的雜糧。隨著食品技術加工越來越精細，做法也越來越多，燕麥被做成餅干、糕點、谷類酸奶、麥片等等，其中由燕麥和巧克力做成的燕麥巧克力是老人小孩們都非常喜歡的一款零食。那么在家做嗎制作燕麥巧克力呢？下面就一起來看看吧。
燕麥巧克力怎么做
1、將即食燕麥放入鍋中，小火烘炒直至超出清香，放量待用。然后就將巧克力隔水融化（這里要特別注意，不要加熱到溫度過高，因為一般巧克力融化的溫度在50-60度左右）。
2、融化后將巧克力上上涼一會兒（這樣可以保持燕麥的香脆口感）。放涼后將燕麥倒入巧克力中，攪拌均勻，比例一般為1:1.但是根據(jù)個人口味可以做調(diào)整。
3、攪拌均勻后放入磨具中，冷卻后放入冰箱冷藏定型。
4、過20分鐘左右就可以拿出來吃啦，非常簡單方便。
燕麥巧克力好不好吃
麥巧克力里面有滿滿的燕麥味跟巧克力的味道，這里面夾的巧克力就是白巧克力，而就比較喜歡吃白巧克力了。因為的口味偏甜，所以想平時那些什么黑巧克力呀，基本上是看都不看一眼的。喜歡吃的就是牛奶，巧克力跟白巧克力，而且燕麥好吃，非常喜歡的呢，所以看到這兩樣東西結(jié)合在一起，當然會喜歡了，而且還真是特別特別的喜歡呢。
燕麥巧克力的營養(yǎng)價值
燕麥巧克力的營養(yǎng)價值非常高，其中燕麥的營養(yǎng)就非常豐富。燕麥中含有很多的蛋白質(zhì)，還含有淀粉中釋放出的熱量。燕麥中所含的鐵、鈣、磷等元素的量，跟一般粗糧相比，是超過非常多。且它還有的水溶性膳食纖維更是超過玉米小麥的好幾倍。燕麥中還含有非常豐富的維生素、泛酸、尼克酸和葉酸，且蛋白質(zhì)的氨基酸的組成很全面，含有人體必需的八種氨基酸，且含量也是在同類糧食中占首位。
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