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葡萄干的分類

編輯:小杜  發(fā)布時間:2021/11/11  瀏覽次數(shù):455  信息分類:休閑食品百科

新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番地區(qū)的葡萄負(fù)盛名。那么除了新疆的葡萄還有哪里的葡萄比較好吃呢?下面就一起來看看吧。

無核白葡萄干

該品種是優(yōu)良的鮮食、制干兼用品種。制干后綠色或黃綠色,制干率高,外觀晶瑩剔透,果肉飽滿,風(fēng)味純正,無任何異味,耐貯藏。

長粒無核白葡萄干

該品種是制干優(yōu)良品種,晾制的葡萄干鮮綠,較整齊、飽滿,出干率22%,近些年由于其制干后果粒較長,形似香蕉,又被稱作“白香蕉”,辨識度非常高,受到消費者喜愛。

馬奶子葡萄干

該品種庭院栽培有一定市場,是一個傳統(tǒng)品種,鮮食和制干兼用。制干后褐色居多,其果皮薄,制干后可以直接看見果肉,顆粒大,種子不影響食用體驗。

無核紫葡萄干

該品種屬于中早熟無核優(yōu)良鮮食、制干兼用品種。制干后,干果黑色,顏色一致性非常好,宜在含水量低的環(huán)境中貯存,若貯存環(huán)境含水量高,則容易粘連和變質(zhì)。

無核白雞心葡萄干

該品種為早中熟鮮食無核品種,用赤霉素處理后果粒明顯增大。在吐魯番地區(qū)主要用于制干。制干后綠黃色,果皮光澤度好,干果果粒大,飽滿,口感好,有一股淡淡的青草香。

瑣瑣葡萄干

該品種為晚熟藥用葡萄品種,可制干,出干率22.2%,紫紅色,可供醫(yī)藥用。

以上就是葡萄干分類的介紹,希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目,了解更多相關(guān)的新聞信息。

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