光陰如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，回顧一年來的工作，福建省食品工業(yè)協(xié)會在理事會的領(lǐng)導(dǎo)下、在廣大會員食品企業(yè)的積極參與下，順利圓滿走過了2021年，開啟了虎年的新征程。
讓我們回顧一起走過的2021年：
2月20日，福建省食品工業(yè)協(xié)會攜專家團隊到福建吉百年食品工業(yè)園—吉百年調(diào)味品生產(chǎn)線和吉百年蛋制品生產(chǎn)基地調(diào)研。
3月18日，福建小二哥食品有限公司完成的《生物酶—擠壓技術(shù)生產(chǎn)高品質(zhì)面包糠工藝研究》科技項目成果通過專家評審。
4月26日，協(xié)會舉辦以“全面加強知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)推動構(gòu)建新發(fā)展格局”為主題的知識產(chǎn)權(quán)宣傳周活動。
5月7日，福建省企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會授予協(xié)會“先進(jìn)社會組織”，授予省食品工業(yè)協(xié)會辦公室主任檀巧斌“社會組織先進(jìn)工作者”榮譽稱號。
5月24日，福建省食品工業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)《凍干乳制品》發(fā)布。
6月10日，中國食品工業(yè)協(xié)會赴福建省亞明食品有限公司考察、指導(dǎo)。
7月10日，協(xié)會在福州舉辦“心心向黨攜手前行”——黨建主題聯(lián)誼活動，共有14對嘉賓牽手成功。
9月1日，福建省民政廳為協(xié)會頒發(fā)5A級全省性社會組織。
9月23日，福建省食品工業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)《茶制品速溶茶》、《茶制品茶濃縮液》發(fā)布。
10月19日，協(xié)會副會長高工受邀出席“2021福州佛跳墻文化節(jié)”，并作為論壇嘉賓發(fā)表演講。
11月23日，省工信廳授予協(xié)會“福建省中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺”稱號，也是“福建省一批服務(wù)‘專精特新’中小企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展公共服務(wù)示范平臺”，2021年為我省30多家專精特新食品企業(yè)服務(wù)。
12月4日，協(xié)會組織召開“蠟筆小新杯”第八屆福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽專家評審會，共評選出一等獎21項，二等獎31項，三等獎37項。
12月6日，協(xié)會組織召開第六屆“福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”專家評審會。
12月8日-10日，組織我省白酒生產(chǎn)企業(yè)參加在江西南昌舉行的第三屆中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會。協(xié)會選送的4款酒樣均獲得獎項，其中，福建省建甌黃華山釀酒有限公司“53度福矛窖酒·海絲啟航H15”、福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司“萬物歸藏10”獲得“標(biāo)志產(chǎn)品獎”，福建光澤德順酒業(yè)有限公司“德順閩源春白酒”獲得“風(fēng)格特色獎”，亞洲釀酒（廈門）有限公司“廈門高粱王酒”獲得“感官質(zhì)量獎”。
12月13日，福建省企聯(lián)智能產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立大會暨福建省制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在福州舉行，福建省食品工業(yè)協(xié)會當(dāng)選聯(lián)盟單位。
12月15日，召開專家評審會，對協(xié)會牽頭制定的福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《佛跳墻》進(jìn)行審查并獲得通過。
12月17-18日，2021全國食品工業(yè)科技進(jìn)步大會暨“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”頒獎儀式在河南鄭州召開，經(jīng)我協(xié)會積極組織，企業(yè)申報、協(xié)會推薦，中食協(xié)組織專家審核、結(jié)果公示等程序，我省達(dá)利、中糧海嘉、亞明、金冠、美一、新味等公司申報項目及個人獲獎，協(xié)會辦公室主任檀巧斌工程師獲評“科技創(chuàng)新杰出人才”。
12月28日，在晉江召開“2021益生菌與休閑食品創(chuàng)新研討會”。
12月30日，福建省企聯(lián)組織召開行業(yè)協(xié)會團標(biāo)工作推進(jìn)會，交流探討協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展情況，協(xié)會高工參加會議。
2021年，《蓮子蛋白粉》、《蓮子多糖粉》、《西番蓮粉固體飲料》、《荷花精油》、《荷葉精油》、《蜜柚膏》、《肉松棒》被認(rèn)定為“福建省食品工業(yè)新產(chǎn)品”；《西番蓮花青素微膠囊化固體飲料技術(shù)》、《復(fù)合酶提取蓮子多糖和蛋白技術(shù)》、《蒸汽破乳回流復(fù)蒸提取植物精油技術(shù)》、《輻照脫苦加工蜜柚膏技術(shù)》被認(rèn)定為“福建省食品工業(yè)新工藝”；《肉松低溫浸燙及炒松技術(shù)》被認(rèn)定為為“福建省食品工業(yè)新技術(shù)”。
2021年，協(xié)會制定《福州魚丸》、《青梅酒》、《青梅配制酒》等三項團體標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)公示、廣泛調(diào)研、形成標(biāo)準(zhǔn)草案、研討分析、征求意見，《福州魚丸》于2022年1月發(fā)布。
回首過去，是為了更好的面向未來。盤點這一年的工作，有收獲，有成就，但不留遺憾。新的一年，意味著新的起點、新的機遇和新的挑戰(zhàn)，福建省食品工業(yè)協(xié)會將再接再厲，攜手廣大會員企業(yè)，一起踔厲奮發(fā)，篤行不。」餐V寫福建省食品工業(yè)發(fā)展新篇章！
再次對一年來給予我們支持的每一個人深表謝意。▉碓矗焊＝ㄊ∈称饭I(yè)協(xié)會官網(wǎng)）
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