烤腸，大家都不陌生，很多人喜歡吃烤腸，小吃店里面烤腸一直都非常受喜愛，烤腸，老少皆宜，烤腸是什么肉做的？烤腸是生的還是熟的？大家一起了解一下吧！
烤腸是什么肉做的
烤腸一般都是豬肉制作，當然為了降低成本，在豬肉里面會摻雜一些食用淀粉類，這樣成本可以得到更好的控制，畢竟烤腸一般烤熟后的價格也比較低，當然也有一種是全豬肉制作的，這種為了飽滿程度和口感里面一般都是肥肉和瘦肉摻雜。
烤腸是生的還是熟的
烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現(xiàn)代西式肉制品加工技術生產的具有中國傳統(tǒng)風味的低溫肉制品，用電烤爐烤制的肉制品，深受消費者喜愛。
烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。
烤腸的變質可能由包裝、倉儲和運輸的環(huán)境溫度過高等因素引起，便利的同時給消費者也帶來了健康的危險。