味功于藝，藝始于材，材孕于種，種源于華夏大地。千百年來(lái)，日出做、日落息，中華大地孕育勃勃生機(jī)。
“山前熟麥千層浪，面香飄自萬(wàn)戶里?！币环鶃児徘甑纳町嬀硪讶怀尸F(xiàn)眼前，這便是同福集團(tuán)新品牌大片向萬(wàn)千大眾講述的故事。
同福饅頭，人間真味
中國(guó)人的飯碗里有一個(gè)身影從未欠缺，那就是大饅頭，這是埋藏在中國(guó)人股子里與生俱來(lái)的糧食情感。然而不知幾時(shí)，快餐時(shí)代讓中國(guó)人的餐桌上少了許多人間煙火，也少了點(diǎn)滋味和分量。
蒸饅頭看著簡(jiǎn)單，實(shí)質(zhì)大美若樸，大道致簡(jiǎn)。如真要像家里的媽媽一樣蒸出一鍋香噴噴的大饅頭，這其間學(xué)問(wèn)還真不少。真味之秘，在于精藝，雖繁，但不敢省一工；亦在精材，雖累，勢(shì)必要溯原味。同福饅頭的老味道，在于麥種的品控，更在于對(duì)華夏食糧的尋根溯源。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同福集團(tuán)擁有自己的原糧基地。由于食材從源頭可追溯，對(duì)每一粒米都嚴(yán)格把關(guān)，從田間到餐桌做到了讓消費(fèi)者更安全更放心。
生產(chǎn)工藝上，同福大饅頭歷經(jīng)八大工藝，27道工序，采用3S壓延，經(jīng)過(guò)531441層壓面，細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，口味；產(chǎn)品管控上，同福集團(tuán)按照ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系，建立嚴(yán)格的食品安全管控體系，所有原料從農(nóng)業(yè)基地、優(yōu)選廠家直接采購(gòu)，每批次都嚴(yán)格檢測(cè)把關(guān)。
隨著新消費(fèi)的進(jìn)一步崛起，為契合不同消費(fèi)食用需求，同福集團(tuán)與中國(guó)藥膳協(xié)會(huì)合作，構(gòu)筑了全面產(chǎn)品矩陣。通過(guò)十八寶粥、阿膠粥等產(chǎn)品占據(jù)碗粥品類的高端市場(chǎng)，以高端化布局應(yīng)對(duì)當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)與消費(fèi)人群迭代；飲品系列則作為淡季補(bǔ)充，以0糖、0膽固醇屬性，精準(zhǔn)契合大健康消費(fèi)趨勢(shì)。
心系健康中國(guó)，致力天下同福
同福集團(tuán)采用智能化生產(chǎn)流水線，引進(jìn)全自動(dòng)蔬菜清洗、炒菜、饅頭生產(chǎn)線等國(guó)內(nèi)外技術(shù)的大型專業(yè)設(shè)備，滿足不同人群需求；高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的食品安全檢測(cè)中心，以及專門的可追溯系統(tǒng)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食材；運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)綠色健康食品質(zhì)量追溯。
這是同福集團(tuán)中央廚房所具備的強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力，也是同福集團(tuán)布局四大產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中的重要一環(huán)，對(duì)集團(tuán)乃至整個(gè)大健康食品產(chǎn)業(yè)都有巨大的實(shí)踐和促進(jìn)意義。
除的產(chǎn)品力外，同福集團(tuán)也深知渠道建設(shè)是贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵。目前，同福已成為四大產(chǎn)業(yè)為一體的現(xiàn)代化集團(tuán)公司，旗下產(chǎn)品覆蓋全國(guó)20多個(gè)省份，擁有2000多家一級(jí)經(jīng)銷商和30萬(wàn)家重點(diǎn)銷售網(wǎng)點(diǎn)，搶占更多進(jìn)家食品消費(fèi)市場(chǎng)。
線上運(yùn)營(yíng)平臺(tái)同福共享店的上線，也是同福集團(tuán)按照“實(shí)體企業(yè)+鄉(xiāng)村振興+智慧零售”的全新模式運(yùn)營(yíng)，致力于實(shí)現(xiàn)同福、消費(fèi)者、實(shí)體店和上下游供應(yīng)商的四方共贏。
29年來(lái)，基于四大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，同福集團(tuán)堅(jiān)持一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路，打造從田間到餐桌全程可控的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，為現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新動(dòng)能。
更值一提的是，同福集團(tuán)全面升級(jí)質(zhì)量管理體系。其中，饅頭類產(chǎn)品獲得“全產(chǎn)業(yè)鏈國(guó)際體系認(rèn)證”，粥類罐頭產(chǎn)品獲得“BRC和FSSC22000歐洲雙認(rèn)證”，預(yù)示著同福的質(zhì)量管理達(dá)到了國(guó)際質(zhì)量管理水平，也代表著同福集團(tuán)精益求精的發(fā)展理念。
人走過(guò)的地方很多，此生難忘的味道卻很少。無(wú)論哪里，將它捧在手中，一縷蒸騰麥香陶醉口中，一份民族情感便升騰心中，一顆驕傲的中國(guó)心更油然而生。同福集團(tuán)，心系健康中國(guó)，致力天下同福。
從專用麥種培育到種植萬(wàn)畝麥田，從傳統(tǒng)工藝制作到現(xiàn)代物流保鮮，講好中華飲食文化的故事，做好國(guó)人的主食?！洞髧?guó)品牌》之同福集團(tuán)品牌故事片《人間有真味 同福大饅頭》正在CCTV-1熱播，敬請(qǐng)關(guān)注。