質(zhì)量安全是一家企業(yè)的生命線。健全完善質(zhì)量管理體系不僅可以提高產(chǎn)品品質(zhì)，增強客戶信心，擴大市場份額，還能提升企業(yè)形象，在激烈的市場競爭中始終立于不敗之地。
為加強質(zhì)量管理體系相關(guān)知識的學(xué)習(xí)理解，提高貫徹落實體系重要性的認識，3月24日上午，勞氏質(zhì)量認證主任審核員薛玉良老師應(yīng)邀來到力誠食品總部，對食品企業(yè)如何實施ISO9001質(zhì)量管理體系進行了精彩講解與深度剖析。
力誠食品董事長何順良，公司各中心、事業(yè)部一級部門主管，公司經(jīng)理級以上人員參加了相關(guān)培訓(xùn)活動。
薛玉良主任從質(zhì)量管理原則、附錄SL、組織所處的環(huán)境、基于風(fēng)險的思維、過程方式、領(lǐng)導(dǎo)力、質(zhì)量體系的好處等九大章節(jié)娓娓道來，在演講中，他旁征博引，收放自如，將枯燥的體系文件知識講得通俗易懂，融廣博的知識于理性的思考、判斷和結(jié)論中。
薛玉良主任認為，質(zhì)量管理體系有兩個核心的思想：一是以顧客為中心，使產(chǎn)品滿足顧客要求；二是不斷對產(chǎn)品進行持續(xù)改進，獲得創(chuàng)新。質(zhì)量管理體系分別有三個核心要點：過程方法、PDCA循環(huán)、基于風(fēng)險的預(yù)防。經(jīng)過幾十年的發(fā)展和實踐，運用過程方法、采用PDCA循環(huán)、建立風(fēng)險管理思維、追求持續(xù)成功、關(guān)注績效、以顧客為關(guān)注焦點、領(lǐng)導(dǎo)作用、全員參與循證決策、關(guān)系管理等理念已經(jīng)被大多數(shù)管理體系標準全部或部分采用。這些核心理念在管理體系中是共性的，掌握這些核心理念，對管理體系的理解和應(yīng)用至關(guān)重要。
以顧客為關(guān)注焦點
組織重要的管理領(lǐng)域是產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，質(zhì)量管理是所有領(lǐng)域管理的基石，沒有質(zhì)量管理，其他領(lǐng)域管理是沒有意義的。而質(zhì)量管理的主要關(guān)注點是滿足顧客要求并且努力超越顧客的期望。以顧客為關(guān)注焦點是質(zhì)量管理的首要原則，是質(zhì)量管理的核心思想任何組織都要依存于顧客，顧客是組織生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，一個組織沒有顧客也就沒有存在的意義。
因此組織要生存就應(yīng)把顧客的要求放在頭位，明確誰是自己的顧客，要主動了解顧客的需求，研究如何滿足顧客的需求和期望，并把它轉(zhuǎn)化為質(zhì)量要求，采取有效措施不斷滿足顧客的需求和期望。同時還應(yīng)注意潛在的顧客，并有針對性地策劃未來的資源準備，保持市場競爭力。
建立風(fēng)險管理思維
“風(fēng)險”被定義為“不確定性的影響”，影響是指偏離預(yù)期結(jié)果或目標，可以是正面的或負面的。
所有類型和規(guī)模的組織都面臨內(nèi)部和外部的、不能確定的因素。這種不確定性對組織目標的影響就是“風(fēng)險”。
組織的所有活動都涉及風(fēng)險。組織通過識別、分析和評定是否運用風(fēng)險處理來修正風(fēng)險以滿足風(fēng)險準則，并管理風(fēng)險。通過這個過程，組織與利益相關(guān)方進行溝通和協(xié)商，監(jiān)測和評審風(fēng)險，以及為確保不再進一步需要風(fēng)險處理而修正風(fēng)險的控制措施。
提倡全員參與
整個組織內(nèi)各級人員的勝任、授權(quán)和參與，是提高組織創(chuàng)造和提供價值能力的必要條件。組織管理的運行是通過各級人員參與相關(guān)的所有過程實現(xiàn)的，過程有效性取決于各層次人員的意識、工作能力、協(xié)作精神和工作積極性。為了有效和高效地管理過程，各級人員得到尊重并參與其中是極其重要的。組織應(yīng)當為員工創(chuàng)造參與的環(huán)境，鼓勵和激發(fā)員工積極參與。只有當每個人的能力、干得到充分的發(fā)揮時，才能使他們?yōu)榻M織的利益發(fā)揮作用，組織才會獲得大收益。
全員參與是一個組織的管理體系行之有效的重要基礎(chǔ)，也是組織能夠?qū)崿F(xiàn)不斷改進的條件之一。制訂全員參與的、能調(diào)動組織所有員工積極性和潛能的管理方案才是實現(xiàn)了以人為本的管理理念。
質(zhì)量安全無小事。何順良董事長在作總結(jié)致辭時指出，聽了薛玉良老師的演講，大家都收獲滿滿，相信通過這堂培訓(xùn)課程，未來將會對公司ISO9001持續(xù)改進工作的開展，起到十分重要的指導(dǎo)意義。何順良董事長強調(diào)，希望會后公司各部門要舉一反三，開展自我檢查，切實實現(xiàn)公司質(zhì)量體系的糾正和持續(xù)改進，發(fā)現(xiàn)問題的部門要認真分析存在問題的原因，制定相應(yīng)的解決措施，強化過程管理，完善持續(xù)改進的機制，實現(xiàn)質(zhì)量管理的高效能。