廣西合浦黃記玥亮餅業(yè)有限公司于2011年成立,位于古代海上絲綢之路始發(fā)港廣西合浦縣,是全國的烘培企業(yè),旗下?lián)碛腥齻�(gè)品牌:主打大月餅的廣西黃記玥亮、新銳西點(diǎn)烘培品牌幸福物語以及伴手禮品牌鴨游記。
廣西品牌黃記玥亮,始創(chuàng)于1930年代的合浦縣公館鎮(zhèn),是專注于大月餅生產(chǎn)的月餅世家,擁有九十年的大月餅制作工藝。數(shù)十年來,黃記玥亮心手相傳,讓純真品質(zhì)的黃記大月餅香飄四方,成為廣西北部灣地區(qū)極富特色的飲食文化代表,深受全國廣大消費(fèi)者喜愛。
為了適應(yīng)發(fā)展需要,2014年,公司投巨資于合浦星島湖興建的大型生產(chǎn)基地投入使用,一舉成為國內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè);現(xiàn)代化生產(chǎn)廠址占地一萬多平方米,配置10萬級(jí)高潔凈生產(chǎn)車間,擁有國內(nèi)的月餅生產(chǎn)線,日產(chǎn)月餅可達(dá)6萬公斤。先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、科學(xué)的高效管理,更讓黃記玥亮星島湖生產(chǎn)基地獲得暨南大學(xué)EMBA創(chuàng)新實(shí)踐基地稱號(hào)。
本著“做食品工業(yè)就是做道德工業(yè)”發(fā)展理念,近年來,公司先后通過了ISO9001/ISO22000/HACCP國際標(biāo)準(zhǔn)管理體系認(rèn)證,榮獲“中國名點(diǎn)”、“金牌月餅”、“廣西”等稱號(hào),逐漸成長為廣西月餅。
公司在致力于傳統(tǒng)經(jīng)典大月餅制作的同時(shí),將食物傳遞的幸福感延伸至點(diǎn)心制造各個(gè)領(lǐng)域,于2012年推出了以芝士蛋糕為主打產(chǎn)品的“幸福物語”子品牌,同年“幸福物語芝士烘培坊”在合浦縣城開業(yè),迅即走紅北部灣地區(qū)。目前,已經(jīng)全面升級(jí)的“幸福物語”品牌體驗(yàn)店已達(dá)4家,成為廣西西點(diǎn)行業(yè)的新銳品牌,將全面向廣西各地進(jìn)軍。
鴨游記是公司精心打造的伴手禮品牌,主打產(chǎn)品為海鴨蛋黃酥。健康、美味、呆萌、時(shí)尚的品牌形象很快就受到年輕消費(fèi)群體的喜愛。2017年,鴨游記榮獲了廣西商務(wù)廳頒發(fā)的“廣西特產(chǎn)行銷全國核心品牌”稱號(hào),并入選了“廣西有禮伴手禮名單”(北海市入選品牌),一舉成為廣西伴手禮強(qiáng)勢品牌。