河南省金牛足食品有限公司,位于河南省葉縣康莊大道西段,始建于1994年,占地面積60000平方米,總資產(chǎn)9138萬元,是一個融科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化清真食品企業(yè)集群。2012年被國家民委,財政部、中國人民銀行聯(lián)合授予十二五期間民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)。公司下設(shè)采購部、市場部、銷售部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、財務(wù)部等部門。現(xiàn)擁有員工640人,其中大中專畢業(yè)生120人,專業(yè)技術(shù)人員82人,占員工比重的12.8%。
公司本著“以人為本,膾炙珍饈;海納百川,解牛博淵”的經(jīng)營理念,緊緊圍繞消費者追求健康的需要,以科研開發(fā)為帶動,形成了以金牛足、筋花牛肉、牛耳、吻香等副產(chǎn)品為市場主導(dǎo)的餐飲系列;以牛肉、茶點牛肉,牛腱、金錢腱等部位牛肉為代表的大眾禮品饋贈系列;以烏雞元魚煲、御膳海味等為主的系列;以牛腩煲、麻辣三燒、左手雞、右手鴨等以日常消費為主的天天餐桌系列,以茶點牛肉、溢香牛肉、紅燒牛肉罐頭、香辣牛肉罐頭等為主的戶外旅游系列。公司所有產(chǎn)品均為自行研制開發(fā)成功的。共有軟、硬兩大類包裝,五大系列,一百多個品種,300多種規(guī)格。其中金牛足、筋花牛肉、金駝?wù)啤⒔疱X耳等60多種產(chǎn)品獲得了國家專利。銷售已覆蓋30個省市、自治區(qū),部分產(chǎn)品遠銷國外。
科研開發(fā)是公司立足之本。公司自成立之日起,就成立了專業(yè)的科研機構(gòu),組建了專職的科研隊伍,科研人員從起初的四五人,發(fā)展到現(xiàn)在的36人,占員工總數(shù)的1 .8%�？蒲薪�(jīng)費由起初的每年幾萬元遞增到現(xiàn)在的每年100多萬元以上。為激發(fā)公司上下大搞科研開發(fā)的積極性和主動性,公司還制定了一系列激勵措施。從2008年開始,公司開始借助外部力量搞研發(fā)。在生產(chǎn)設(shè)備方面與山東諸城市、博興縣食品機械設(shè)備生產(chǎn)廠家合作,我們出科題,他們具體操作,先后研制出了臥式畜禽脫毛機、蹄殼去除機、洗肉機、半自動殺菌鍋等,多項生產(chǎn)實用技術(shù)獲得了國家專利。這些機械設(shè)備的研制成功、推廣應(yīng)用,提高了工作效率的5-10倍,有的高達幾十倍,大大節(jié)約了生產(chǎn)成本。我公司的牛蹄深加工技術(shù),競爭優(yōu)勢明顯。在新產(chǎn)品研發(fā)方面,我們以自行研發(fā)為主,間與省食品研究所的研發(fā)人員相互交流學(xué)習(xí),通曉了食品研發(fā)、生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù),熟練掌握了配料要求、香辛料配伍等技術(shù)要領(lǐng),一個個新產(chǎn)品先后問世。
創(chuàng)建一個企業(yè),發(fā)展一個產(chǎn)業(yè),帶動一方經(jīng)濟,金牛足公司的持續(xù)壯大,促進了當?shù)丶Z食生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、交通運輸、食品加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,為增加社會就業(yè),繁榮區(qū)域經(jīng)濟,做出了積極貢獻!
二十多年的風(fēng)雨兼程,鑄造了金牛足在全省乃至全國清真肉食品市場上舉足輕重的品牌者的光輝形象!潮平兩岸闊,風(fēng)正好揚帆。展望未來,我們信心滿懷!金牛足公司愿與天下朋友一道,共同開創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天!