深圳市咕咕贊食品有限公司位于深圳寶安區(qū)航城街道航城咕咕贊食品園,是一家專注于食品生產(chǎn)加工、研發(fā)、銷售于一體的綜合性企業(yè),員工300多人,占地500畝,花園式工廠,工廠主要生產(chǎn)和銷售自有品牌中秋月餅,定制月餅、端午粽子、年貨糕點禮盒食品等,銷往深圳、廣州、珠海、上海、北京、杭州、南京、重慶、蘇州、成都、東莞、潮州等地,公司具有多條食品加工流水線,設(shè)備先進,全自動化操作,無菌話生產(chǎn)車間,公司生產(chǎn)的月餅,采用秘制配方,采用少糖、少油、多種優(yōu)質(zhì)餡料黃金搭配的方式,口感更好,食之更健康,實踐證明,凡是試吃了我們月餅的客戶都會選擇我們的品牌,每年中秋季節(jié),很多客戶都是先讓我們快遞樣,試吃品嘗,口感滿意后再購買,通過我們的數(shù)據(jù)顯示,凡是試吃了我們月餅的客戶,100個客戶里面有98個客戶會選擇我們的產(chǎn)品,客戶一致反饋,我們的月餅口感好,不會太甜,太膩,用料十足,味道很正。我們深知,市場要做好,品牌是關(guān)鍵,消費者是聰明的,必須老老實實的把食品做好,才能贏得市場認(rèn)可,公司才能夠發(fā)展壯大,沿著這樣的理念,公司不斷的在食品配方上下功夫,除了擁有自己的一直研發(fā)隊伍之外,還有高校聯(lián)合研發(fā),讓更美味的月餅呈現(xiàn)給客戶。同時,公司專門設(shè)立基金,專門獎勵針對社會人士或公司內(nèi)部人員,只要發(fā)現(xiàn)有傳家食品秘方,獨到月餅配方的,沒有傳揚出去的,引薦到公司的,公司不惜重金購買配方,同時獎勵介紹人。公司的每一款食品的推出,都是潛心付出的結(jié)果,確保了口感好。在用料上,更是講究,所有食品原材料,公司自己親自把控,原生態(tài)收購,多道檢測工序,原材料品質(zhì)好。
我公司在行業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)make-to-order即MTO生產(chǎn)模式企業(yè),意思是客戶先下訂單,我廠家依據(jù)訂單生產(chǎn)的模式,這種方式的好處對我們來講,降低了庫存風(fēng)險,因為月餅過完中秋基本上沒有價值了,所以,公司沒有了庫存奉獻因素,按照奉獻和利潤成正比原則,自然而然的可以降低產(chǎn)品的價格,這就是我們的產(chǎn)品品質(zhì)好的前提下,價格更具優(yōu)勢的原因,針對這種MOT模式,需要解決一個很重要的問題,那就是生產(chǎn)周期,我公司的決策層所有的公司圍繞著MOT月餅生產(chǎn)模式,做出一系列的調(diào)整,使得所有的工作圍繞著有利于來單加工的模式,其中之一就是生產(chǎn)周期,經(jīng)過一系列的流程優(yōu)化,和多年來不斷的調(diào)整、再調(diào)整,優(yōu)化再優(yōu)化,使得月餅的生產(chǎn)1萬盒以下平均在8天完成,1萬盒以上10天完成,取得了成功的效果。這種MOT模式,對客戶來講,所拿到的月餅是剛生產(chǎn)出來的,是新鮮的,在口感上更佳,另外作為送禮、或者送給員工福利的中秋禮品,日期新鮮,客戶和員工會有一種更好的感覺。