山西衛(wèi)嫂食品有限公司成立于2009年5月，是一家主要從事聞喜花饃、衛(wèi)嫂饃、饃干、油茶、面粉等系列面食發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、加工、生產(chǎn)和銷售為一體的民營企業(yè)。
公司位于中國農(nóng)耕文明和社稷文化的發(fā)祥地——山西省聞喜縣，地處稷王山腳下，峨嵋?guī)X臺地，占地面積28畝，擁有年加工720萬公斤面粉機組一套，自動仿生化智能饅頭生產(chǎn)線三條，全自動包裝線兩條。分公司位于太原市漪汾飲料公司（原太鋼汽水廠）院內(nèi)，擁有國內(nèi)首條全自動仿手工無菌衛(wèi)嫂饃生產(chǎn)線（與青島正亞公司聯(lián)合研發(fā)，申報發(fā)明專利5個），可日產(chǎn)30萬個衛(wèi)嫂饃。截至目前，公司擁有總資產(chǎn)2000余萬元、員工130余人，衛(wèi)嫂（帶拼音）、衛(wèi)嫂（剪紙）等注冊商標(biāo)5個，是山西省專業(yè)化、規(guī)�；a(chǎn)聞喜花饃、衛(wèi)嫂饃等系列特色面食食品的龍頭企業(yè)。
公司堅持“良心做就放心，信譽贏來嘉譽”的經(jīng)營理念，秉持“傳承千載饃文化，鑄就百年老品牌”的公司愿景，全心致力于面食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，先后被國家、省、市授予“全國科普惠農(nóng)興村先進單位”、“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”、“山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“消費者信得過企業(yè)”、“山西省商標(biāo)”、“守合同重信用企業(yè)”、“巾幗創(chuàng)業(yè)基地”等榮譽稱號。
公司制作的高7.35米的“鸛雀樓”面塑、高14米的“龍王花饃”和高4米的“龍騰盛世花饃”等產(chǎn)品，先后參加上海世博會、中國（山西）2016食品餐飲旅游博覽會暨首屆中國山西面食文化節(jié)、“中國聞喜花饃藝術(shù)節(jié)”、特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會、運城市航空航天展“聞喜面塑航天廳”等，被上海大世界基尼斯總部、世界紀(jì)錄協(xié)會、博覽會組委會分別授予“的建筑造型面塑”、“世界的面塑”、“世界長的面塑”、“金獎”等榮譽稱號。
公司依托萬畝優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，堅持“重塑聞喜饃文化，打造三晉新品牌”理念，全心致力于面制主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，旨在以傳統(tǒng)化工藝、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化管理、連鎖化經(jīng)營，努力做人民滿意的衛(wèi)嫂食品、良心食品、放心食品、健康食品，著力打造三晉面制主食品牌。