20世紀(jì)70年代始創(chuàng)于琴島鼓浪嶼,以生產(chǎn)經(jīng)營廈門傳統(tǒng)烘焙糕點(diǎn)伴手禮---私家御?手工餡餅,采用傳統(tǒng)手工藝制作,產(chǎn)品“皮酥餡綿、入口即化”,獲得了良好的口碑,深受老廈門人的喜愛和青睞。公司現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)制造車間,引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備,生產(chǎn)產(chǎn)品有鳳梨酥、牛軋?zhí)、牛軋餅、和菜子、輕奶椰蓉酥、榴蓮餅、芒果餅、太陽餅、蛋黃酥、傳統(tǒng)手工餡餅、中秋月餅等系列,共50多種產(chǎn)品。